Il nostro menu celebra l’autenticità delle prelibatezze gastronomiche del Piemonte. Antiche ricette, tramandate di generazione in generazione, danno vita a piatti caratteristici in cui la tradizione si fonde armoniosamente con l’eleganza contemporanea.

Seguendo il ritmo delle stagioni, arricchiamo la nostra selezione di piatti storici con proposte che esaltano la ricchezza dei prodotti locali, interpretandoli con sensibilità e innovazione.

Da oltre 150 anni …

Fondato nel 1869, il ristorante ‘Da iumén’ (‘da Guglielmo’ in piemontese) si tramanda attraverso tre secoli e cinque generazioni.

Tra le mura di un ambiente rinnovato, riproponiamo la tradizione culinaria trasmessa con passione da Guglielmo e Rina, dove l’eccellenza della cucina piemontese è protagonista.

La selezione di vini, ispirata dagli insegnamenti di Gigi, è un viaggio attraverso i tesori enologici di Monferrato e Langhe, un’ode alle migliori cantine del nostro territorio.

Ogni piatto racconta una storia, ogni sorso un capitolo, trasportando gli ospiti in un viaggio gastronomico senza tempo.

Sala da pranzo

Sala da pranzo e terrazza sono disponibili per cerimonie, feste ed eventi aziendali, in un ambiente raffinato con vedute esclusive.

Offriamo la possibilità di personalizzare l’evento e creare un menu su misura.

Siamo pronti a organizzare gli spazi secondo le vostre esigenze, per un’esperienza unica e indimenticabile.

Enoteca

L’enoteca è un’ode al fascino del vino, la gemma preziosa del nostro territorio.

Immersi in un ambiente accogliente, avvolti dalla ricercata selezione di etichette provenienti da rinomate cantine locali, vi invitiamo a condividere momenti indimenticabili, in un’atmosfera intrisa di gusto, stile e sapori unici.

Terrazza

Dalla terrazza potete godere di una vista suggestiva sulle colline del patrimonio UNESCO e sullo storico palazzo comunale, regalandovi un’esperienza visiva indimenticabile.